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Speisen

HAUSGEMACHTE DIPS (2 DIPS)

Brot und zwei Dips Ihrer Wahl: Aioli, Chimichurri, Guacamole, Salsa Criolla, Salsa a la Huancaina

3,50
CEVICHE

In Limettensaftmarinierter Fisch mit Salat, Süßkartoffel und geröstetem Mais

7,00
CAUSA

Küchlein aus Kartoffeln und Ají Amarillo, gefüllt mit Thunfisch, Hähnchen oder Gemüse

6,50
LOMO SALTADO

Sautierte Rinderhüfte mit Zwiebeln, Tomate und Sojasuce

7,00
ARROZ DE CHAUFA

Gebratener Reis mit Hähnchen, Ei, Gemüse und Sojasauce - nach peruanischer Art

6,00
PAPA A LA HUANCAINA

Kartoffel mit einer Creme aus Ají Amarillo, Frischkäse und Cracker

YUCA FRITA

Frittierte Maniokwurzelspalten mit Salsa a la Huancaina

THUNFISCH SESAM WASABI

Gebratener Thunfisch mit Sesam- und Wasabi Creme

7,50
GESCHMORTES HÄHNCHEN

In Zitrusfrüchten mariniertes undgeschmortes Hähnchen

6,50
COQ AU VIN

Hähnchen in Rotweinsauce mit Gemüse

COUSCOUS SALAT

Couscous Salat mit geröstetem Gemüse in würziger Marinade

4,50
GEBACKENER ZIEGENKÄSE

Ziegenkäse in Filoteig mit Honig uns Salat

5,50
DATTELN IM SPECKMANTEL

Detteln gefüllt mit Mandeln und krossem Speck umhüllt

4,50
GRATINIERTER SPINAT
SPANISCHE TORTILLA
PIQUILLO PAPRIKA
POLLO AL AJILLO

In Knoblauchsauce gewchmortes Hähnchen

5,50
GAMBAS AL AJILLO
6,50
BOQUERONES

Knusprig frittierte Sprotten

Flammkuchen

ELSÄSSER ART

Mit Speck und Lauchzwiebeln

8,50
CAPRESE

Mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

9,50
GRIECHISCHER ART

Mit Schafskäse, Paprika, Oliven und Zwiebeln

Dessert

CREME BRULLE

Hausgemachte Vanillecreme mit karamellisierter Kruste

6,00
FLAN
TRES LECHES

In drei verschiedene Milchsorten getränkter Biskuitkuchen

7,00

Käseauswahl

Käseplatte mit Obststücken und Brot
3 verschiedene Sorten
10,50
5 verschiedene Sorten
12,50
Für 2 Personen
15,50